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Perle d’Or Rose 2018

Un rosé de gastronomie, un millésimé exceptionnel puissant et fruité.

De l'orage au printemps à la sécheresse estivale, malgré des contrastes météorologiques marqués, le millésime 2018 nous a offert des raisins d'une qualité remarquable. Une année digne d’être millésimée.

Perle d'Or Rose 2018 dévoile des parfums raffinés de roses avec de délicates notes vanillées, enrichies par des nuances de griotte et de boisé qui étoffent sa palette aromatique.
L'effervescence est délicate, elle souligne l'équilibre entre la vivacité de début de bouche et la douceur finale vineuse et longue soulignée d’un dosage imperceptible de 4 g/l seulement.

Millésimé et rosé pour accompagner coquillages et crustacés, poissons fumés de lac et de rivière et les fromages à pâte persillée au caractère affirmé tels Roquefort, Bleu de Bresse, Gorgonzola, Stilton…

Il est à retrouver à La Verrière à Nuits-Saint-Georges. Dans la limite des stocks disponibles.
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