Dans les vignes

La douceur de l’hiver nous offre de belles images...

Le chemin vers nos vignes a revêtu son doux manteau blanc et le givre habille notre vignoble.

En ce moment, la taille se poursuit ! Ici dans notre vignoble de Chenôvre situé en Côte de Beaune au sud de la Bourgogne, en cette période de repos végétatif, nos vignerons taillent les sarments en vue de préparer la vigne pour la future récolte.

Ils/elles suppriment les bois inutiles de l’année précédente pour guider la croissance du cep.